TDEE (całkowite zapotrzebowanie)
TDEE (Total Daily Energy Expenditure) to całkowita ilość energii, jaką organizm zużywa w ciągu doby. Od TDEE odejmuje się deficyt - dlatego każdy sensowny plan redukcji zaczyna się od oszacowania tej liczby.
Składowe TDEE: podstawowa przemiana materii (BMR - energia na pracę narządów, zwykle 60-70% całości), termogeneza poposiłkowa (trawienie, ok. 10%), aktywność spontaniczna (NEAT) i treningi. U większości osób to NEAT, nie siłownia, robi największą różnicę między "dniem aktywnym" a "dniem przy biurku".
TDEE nie jest stałe: spada wraz z masą ciała i adaptacją organizmu do deficytu. Dlatego plan żywieniowy okresowo się koryguje - to normalna część prowadzenia redukcji, a nie sygnał, że "metabolizm się zepsuł".