Białko w redukcji
Białko to najważniejszy makroskładnik w redukcji masy ciała z trzech powodów: najsilniej syci, chroni mięśnie przed utratą i ma najwyższą termogenezę (organizm zużywa na jego trawienie 20-30% dostarczonej energii).
W redukcji zapotrzebowanie jest WYŻSZE niż zwykle: przyjmuje się zwykle 1,2-1,6 g na kilogram masy ciała dziennie, a przy regularnym treningu oporowym nawet więcej. Ważne jest też rozłożenie: 20-30 g białka w każdym głównym posiłku działa lepiej niż całość zjedzona wieczorem.
Dobre źródła: chudy nabiał (skyr, serek wiejski), jaja, ryby, drób, chude mięso, strączki i tofu. Konkretne wartości dla Ciebie najlepiej ustalić z dietetykiem - zależą od masy ciała, aktywności i celu.